香りのレシピ

今日は４時おきでした。
土浦まで車でいって、蓮の花をみてきました。



レンコン農園のかたいわく「土浦は想像以上に蓮だらけですよ」
というこでした。ほんとにその通りでした！



はすはすはすはすはすはす。



蓮畑は湿気が多いです。花に顔をうずめるとちょっぴりミンティーな。そして上品な甘さ。
とってもよい香り！



もうほんとは眠くてヘロヘロです。
オヤスミナサイ。とりあえず写真UPしたくて作業しました。  

ギターいって先生のうちの犬と遊んでジムいってダンスやっての繰り返しじゃいつ仕事してるんでしょう！？　という感じですので、ときに仕事のこともつづってみましょう。

最近のご依頼で（というか、大のお得意様）ネロリアレンジのご注文です。
お客様はネロリがだいすきなのです。で、季節ごとにネロリのアレンジのご注文をくださいます。

で、その制作。（ずっと夏のネロリのイメージを考えていて、やっとまとまったんです。レモンユーカリつかった。冬じゃこりゃでてきませんよ・・・）

あとは、本のための蝋燭の制作。（主にキャンドル。実はいまも作っている。冷却中）

フランスのブローカーさんとの連日の打ち合わせ。超楽しい。ものすごく楽しい。なぜかというとダメだとあきらめていた会社との取引が現実になりそうなので。
またもや面白ハイドロがいっぱいそこにはある！！　カタログみているだけで幸せ。（もう、ハイドロを入手した気分になってる）

あれ？　これ仕事かな？  

本を作っております。
で、９６ページの本を作るのに（全頁に写真がある本だというのに・・・ナンカットあるのか怖くて数えられない）たった３日で撮影をしちゃいます。
なかなか要領よくやらないといけないのでたいへんな作業です。

１日目はもう終わっていて、明日はスタジオロケで成田に行きます。
朝、超早いです。６時には出立してないと成田につかない。



スタイリストさん仕事中。私は後ろからのんきに写真とってる。



お菓子みたいだけど蝋燭です。かわいい！

これは出版社のスタジオ。

気のせいかもいしれんが４０カットとるっていってた・・・４０シーンも作りこみするんですよ。スタイリストさん。ご苦労様です。。。

※この本はいま撮影していますが、このあと怒涛の仕事になる（だろう、多分）は私にバトンタッチで書く仕事にはいります。でもって９月にはでるんだな・・・早いネエ。デジタルの世界！  

今日は小さいみかんの果実を摘果の作業でした。

ああ、5月に花をさかせていたアナタガタはもう実をつけているのね・・・








ってな具合で作業をしました。

ところで私、どうも写真の設定を「蛍光灯」にしていたみたいで色が全滅です。せっかくの自然光なのに。
今日参加されていたヨシダさんに写真を送ってくださいとお願いしたので到着をまちましょう。

※この摘果みかんらは、蒸留所へ送られるのでした。いまからハイドロが愉しみですよ！！！！


  

サラーム。

どこからかいたらいいのか検討もつきません。

まず。びっくりしたこと。

１）イランのインフレ。地球の歩き方がまるであてにならず！　日本より高いものもたくさん。こりゃたいへんだ。日本ってほんと、物価が安くて生活しやすいのね・・・（税金高いけど）

２）イスラム事情。ホメイニ氏の逝去した日にあたっていて、イランは１週間休みでした。
公共のものはいろいろ「無料」で食事なんかも振舞われていていました。

３）ＶＩＳＡ。日本にあるイラン大使館に確認したのに・・・５０ドルって・・・私たちがついたとき８０ドルに値あがっていました。でも滞在は２週間できるようになっていました。

４）ドバイ（ＵＡＥ）！　くそあつい！　４０度！　ドバイはたいへんな町でした。

５）イランの薬用植物の豊富さ！　ないものはないっていっても過言ではないくらいなんでもありました。

６）だれでしょ？　イランにいったらすぐさま誘拐されて砂漠を歩かされてたいへんなことになるという印象をうめこんだのは。イランは自国でなんでもまかなえる肥沃な大地のある場所で冬は雪もふるところでした。（場所によるけど）山が多い。

ってことで、いろいろありました。すこしずつＵＰします。  

昨日は一日農作業でした。（ってえらそうですが、実際楽しいミカンの花つみ）



花びらは肉厚。あたり一面ネロリの香り。ここは天国ですか？



とってもキレイです。



BEGOODcafeの大野さんとアナゴ。草原にいます。



約１１キロ花をとりました。

ミカンの花は写真のようにわさーーっと咲きます。
で、全部ミカンになることはできません。なので、良好な花を残してあとは摘みます。

最初は１つ１つ咲いている花をつんでいたのですがこれだと埒があかないということで、
剪定もかねて花のついた枝をどんどん落として、どんどん花を摘む、という作業をしました。
大人４人で１１キロあつめるのに４時間かかりました。やっぱりね、手作業だし、たいへんです。

そして葉もよいかおりです。はい。プチグレインですね。

これも実験で蒸留をお願いしました。出来上がってくるのがとっても楽しみです。

（場所：小田原。このあと、アナゴ、杉さん、私は早川へ移動してスシをたべたのでした。大野さんはお仕事で先に帰っちゃった！）
  

母の日も結婚のお祝いも石けんでいくことにしました。

石けんそのものは普通の組み立て。オリーブ・パーム・ココナツ。
これに、この前かったチョコレートのにおいのするまめをいれてみる。

キャロブパウダー。

で、以前に練り香用に作ったローズの香りを足す。

サアサア。どんなのができるんでしょ！？

  

お香は炭や灰を使って焚くのですが、これがちょっとハードルとなる。

（なれちゃえばなんてことないのですが）

で、電気香炉があるので、（ベープマットみたいなもので、温度調整ができるそうです。）それは便利アイテム！　今回は長谷川さんに教えていただいたのは、写真の（さっきの）下にキャンドル、上に香木をのせればOKの香炉です。（炉っていわないかな？）
これは簡単。そしてキャンドル好きな私の心をしっかりつかみます。

これで香りをきくことができます。

燐とした空気を一気にかえるような沈香の香り。

このちっちゃい香木がこれだけ熱をいれることで部屋のイメージをかえるのです。すごいぞ！  

今日はお香の先生、長谷川弘江さんのおうちへ伺い、香木についていろいろお話を伺いました。

沈香といってもどれだけ種類があるか。
ざっと拝見しただけでもハンパない種類の沈香ら。

これにさらに伽羅なんか加わったらたいへん。とりあえず沈香からお願いします！

ということで、見本帳をみせていただき、ひとつひとつ香りをききました。
（とはいっても全部やってたらきりがないので、気になる香木を焚いていただきました）

いま、私のうちでも沈香を焚いています。猫がそのよこで寝ております。

非常によい香り。

もっと学びます。ありすさんありがとうございました。

  

さて。フェスタ２日目。写真でも掲載しておこう。


アルバイトにきてくれている天才チカちゃんが書いてくれたイラスト。３時間くらいでさっさっさ～と書いていたけど、わたしが同じものをつくれといわれたら、多分１年かかっても無理。

ってことで、お姫さま書いてもらいました。



猫。仕事がんばってます。（へんなかおで、とても気に入っています）

何をしているかというと、香りのを３つのパーツにわけて（トップ、ミドル、ラスト）あらかじめブレンドをつくっておき、さらにお客様にそのグループのなかから気に入った香りをチョイスしていただき、完成させるというものです。

人気なのは・・・bobcatさんがかいていらしたのですが
ユニセックス系ですよ！

この建物は上がオフィスで、働く人たちがたくさんいます。
そんななかでは、そういったすっきりした香りが受け入れられるようです。

ちなみにでは、ローズの次にラベンダー＆カモミールのブレンドが人気！　こんなにこのブレンドが脚光を浴びることもあまりないのでうれしいです。（わたしは個人的にはすきなので）あ、これは、精油ではなくハイドロのブレンドですよ。javascript:entry_body.tagButton4();
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あーー眠い。しかし明日ラジオなのでネタ考えてから寝ないと・・・。

明日はFM多摩にでたあと、フェスタにいくので昼ごろ現地到着です。

  

４月１１日～１３日オーガニックフェスタです。


地図はこちら

フルフリさんのブースにいます。

（フルフリさんブログより抜粋）

１）お試しキット使いたい放題♪
気になっていた香りも試せますよー。

２）カウンセリングを受けながらのオリジナル調合づくり。
店長が相談にのりますよー。

３）フルフリの香りのアドバイザー、山口美帆さんにも来てもらいます（朝が弱いので午後のみ！）。
オリジナルのフレグランスを作りましょう。

３つのトップ　×　３つのミドル　×　３つのベース　＝　27通り！

人工香料は使わないで、モチロンぜーんぶ天然の香料です。


４）アンデリーズさんの商品販売。フルフリの机の一角を間借りして、野菜の農薬を洗う水とかを販売する予定。キッズコーナーではてごね石鹸の講座もあります！

もちろん作った化粧水やフレグランスはお持ち帰り可能です！

＊＊＊

すぎーよ。あたしゃ朝よわくない！
釣りのときだって、キャンプのときだって誰よりも先に起きていますよ！

ちょっと遠いのですよ。はるみって場所は八王子から。ラッシュアワーおわったころにヘエコラと荷物もって伺う予定。（しかもいったことない場所だから確実に迷子になるし）

ってことで、ここにいますので、オーガニックフェスタに行こうかしら？　とご検討中のかた、フルフリブースでまったりしている私をみつけたら声かけてください。

＆須永さん（アンデリーズさん）は、石けんコネコネしています。小さなお子さんも楽しく石けん作りができますよ。
  

私は残念なことにグリーンハンド（植物を上手に育てる手）ではないのだけど、スプラウトさせるのだけは大好きで、なんでも種があると芽をだしてみる。

うちで立派にそだっているのはアボカド。誰もがこの大きな種は埋めてみたらどうなるのか？　と考えるだろうけど（考えない？）、猫缶詰のあいたものに水をいれてアボカドの種をいれておいたらわすれたころに芽がでてきて、現在、１５０センチちょいのわたしの身長と同じくらいの大きさに。

立派な観葉植物になるのでぜひためしてみてください。

いま生育中のもの。タイで入手した蓮。（ちゃんと検疫してきたよ）


忘れもしない。水につけて１週間後。ギターの発表会のあった３月８日に発芽。


翌日。結構伸びた。


背景はきにしないように。蓮の芽をみてください。３日目にしてここまで伸びた。


ぎゃぎゃ。もうイッコの芽もでてきた。もうだめかとあきらめかけたころににょっきりと。
（１週間でこれだけ伸びました）


きましたねえ。はい。もうじき土にいれて浸水式です。


そして本日。めでたく浸水式でした。
大きくなれよ！！！

小さい子はJUNちゃんちへ（正真正銘グリーンハンドのおうちへ）引き取っていただきました。
リスク分散です。うちにいたら全滅の可能性もあるので・・・
  

サイトのなかをいじっていて、むかし作った香りレシピをみつけてなんだかそれよさそうだ作ってみよう、とオサライがてらにつくったもの。

ドバイ・・・どんなところでしょうか。

・オポポナックス　1d
・フランキンセンス　1d
・ミルラ　1d
・ベンゾイン　1d

ミドルはローズで。

・バラABS1d
・ローズオットー1d
・ゼラニウム3d

トップはベルガモットを中心に

・ベルガモットFCF5d
・グレープフルーツ2d
・オレンジ1d

5mlのホホバオイルに１滴づつ落として作ります。  

http://www.aof-aroma.com/

内容はほとんどかえてないのだけど、デザインだけ変更しました。
ルケッタのみなさん、どうもありがとうございました。  

この前タイにいったときに仕入れてきたハーバルボール。

香りは、筋肉痛などに効きそうな感じ。スウスウ系。

蒸して使います。いちいち蒸すのはたいへんなので、私はレンジでチンします。

ひたひたに水につけて、ラップしてレンチンです。

何度か繰り返しつかうことができます。（1回きりだったらもったいない！）

最後はお風呂にいれます。


ハーバルボール  

鹿児島のアルテアロマティカ桑波田さんから贈り物。
すごい！　でこぽん！！

しかし、これらはすべて食べちゃっていまは１個もありません。

あ～～おいしかったなあ。アリガトウゴザイマシタ！！！  

１日目。成田を１６時に出発。バンコクのホテルに到着は１０時ごろ。

疲れているのに気持ちが高ぶっているのと、部屋が寒いので眠れない。いつまでもCNNをみていた。

２日目。ウイークエンドマーケット。週末だけ開催されるマーケットに遊びにいく。
びっくりするほど大きな敷地にいっぱいお店がならぶ。だいたい、カテゴリーごとにわかれている。食べもの、動物、植物、雑貨、アート、服などなど。

お約束。トムヤムクン＆ビール。（ビールばっかり飲んでた）



桜（SAKURA)にタイの人たちは何か思うところがあるのか。このコトバ、あちこちでみかけた。
これは化粧品のプロモーション。ああ、後姿しかとれなかったけど、きっとこの男の人、有名人だと思う。かっこいい人でした。



この日はホテルに戻って、山椒の精油をつくっているメーカーさんにいろいろ商品をみせてもらう。
面白いアイデアマン。山椒のほかにもイエローガーデニア、ローズ、ジャスミン、さまざまなオリエンタルフラワーのオイル抽出をみせてもらった。サンプルも持ち帰る。

３日目。ロータス見学。

一番の目的。ブルーロータス！
わかく美しい女性社長とともに、バンコクから１時間半のみちのりをかけてロータスの沼に。


これはビクトリアロータス。ロータスのなかではいちばん大きい。花は最初にしろく咲き、成熟とともにだんだん色が変わる。非常に魅力的。


白いはな。まだ若い。


だんだんこのように成熟していく。



お母さん、ボートで蓮をとりにいく。この蓮は食用。お昼にいったレストランで調理してもらった。
とくに特出するような味をもっているわけではなく、味付けによりさまざまな形になる。
フキみたいなイメージ。蓮の茎にはたくさんのストロー状の穴があいている。



MIHO　at　the　LOTAS　PLANT。いちを記念に。手にもっているのは蓮の香りのいちばん濃い部分。アブソリュートはこれから作る。



ランチで食べた魚。これ美味しかったなあ。何のサカナかよくわかりませんが・・・。



タイではこうしてハーブや野菜をたくさんたべます。（注文するとでてきたハーブ。ホーリーバジル、ミント、エトセトラ）



うらわかき社長のご自宅。たまげるほどでかい家だった。



プルメリアととんぼ。プルメリア（フランジパニ）は、１つ３TBで売れるんだって。（１TB＝３．５円）だから、ABSなんか作るより、みんなスパにだしちゃうんです。ABSつくるとどれだけコストがかかりどれだけ高くなるかってことがわかりました。

４日目。パタヤ。
Nong Nooch Tropical Garden

私がとまっていたホテルからモノレールでバスターミナルへ行き、そこからパタヤへ。
（バスでとなりにすわったスペイン人とずっとしゃべっていて２時間道中楽しかった）

パタヤからさらにタクシーで３０分。

正直期待していたものとは違っていたので、ゾウをみて帰ってきたという感じ。もっと香りのする花がいっぱいさいてると思ったけど、そうでもなかった。たしかにガーデンは広く、整備されていて美しいのだけど。。。なんかこう、キレイすぎて面白くない。わたしはもっと荒削りなガーデンが好き。ヨーロピアンテイストだったからかなあ・・・。まるでベルサイユ宮殿みたいだった。



はたらくぞうさんら。チップをハナでとる。たいしたもんだ。絶対私よりいい働きしてると思う。



はい。トロピカルな感じ、伝わるかしら？

http://www.nongnoochtropicalgarden.com/en/index.asp

↑トロピカルガーデンのサイト。

この日の夜は、タイのスパプロダクツの会社のかたと食事。イタリア料理。（タイでイタリア料理！）
彼女は飲まない。飲んでばかりの私、よっぱらい。。。

５日目。最後の日。（フライトは２３時だったので日中時間があった）

クイーンシルキットガーデン。
私はNANAという駅の近くのホテルに滞在していたため、ほとんど毎日のようにモノレールにのって移動していた。クイーンシルキッドガーデンはモノレールの端っこの駅。MO　CHITO（モーちっと！　ってすぐおぼえてしまった）駅からタクシーかトゥクトゥクですぐ。（通常３０TBくらいで到着するのだけど私はタクシーのおじさんが場所を間違えたため１００TBはらった。円にして３５０円。まあ許せる範囲内）

びっくりした。何にびっくりしたって・・・お客さんだれもいないの！　（暑いから！？）
スタッフはいっぱいいるのに。

みたかったのは、取り付かれてしまったロータスとフランジパニ。

靴ずれして足がいたいのと、水がなくて喉がからからなのに、３時間もうろうろ歩き続けた。

公共の施設のため、入場料無料。


ブルーロータス。



ピンクロータス。



バナナの花はなんだかブキミ・・・でかすぎる・・・



フランジパニの園。白、赤。肉厚の華は濃厚な香りを放つ。



りすやら鳥がいっぱいいました。

そして夕方香りサンプルをもってきてくださったかたにあって旅終了。
２３時半出発の飛行機にのってかえってきました。（今朝到着しました）

いろいろ実りのあるたびでした。ロータスは弊社で扱う予定です。

  

香りハンターは、タイに蓮のオイルを探しにいってきます。
蓮のガーデンを見学したり、どうやってタイで蓮をつかっているのかしらべてきます。
ホテルからブログが更新できそうだったら写真と一緒に掲載してみようと思います。チェックしてくださいね。

ノキアを予約してみました。携帯を。
でもイマイチ使い方がよくわからない。メールも設定が必要らしい。
  

バレンタインデー企画　SWEETな香りをお届けするバニラカカオハンドクリームキット　２０００円




中身一覧。ブルーの容器がきれいです。



このキットには必要な材料が計量された状態ですべて入っているので、材料を容器にいれてレンジでチンするだけで簡単にクリームがつくれます。



はい。このように小さい袋でそれぞれ材料がはいっています。（みつろう、バニリン、カカオバター）





このように、すべての材料をブルーの容器にいれて・・・
レンジでチンします。（カカオバターとミツロウがとけるのを確認してくださいね）



くるくるかきまぜます。



しばらくまぜているとこんなふうに白っぽくクリーム状になっていきます。
愛情こめて一生懸命まぜてください。
  

精油は海外からかう。（日本の取引先はあまりない）

で、最近は電話がよくかかってくる。
うちの電話は、どこからかかってきたか、着信したときわかるんだけど「圏外」って表示がたいていにおいて海外から。

で、アナゴはおびえる。
「ひい。これみいさんの電話だ！」と。

とびうおちゃんは日本語で押し切る。
「少々お待ちください」と。　私がいないときはイッタイなんていって電話切るの？
（今度教えておかないと）

Junちゃんは英語できるから大丈夫よね！？

で、まるで自分が英語できるみたいだけど、精油の取引のハナシはなんとなくできる。
話すこと同じだから。それと、みんなたいてい、英語は第二外国語なの。フランスにしてもブルガリアにしてもタイにしてもイランにしても中国もインドも。

だから怖くない。（怖いのはネイティブの英語です。しかも飲みにいったりすると相手もよっぱらうからサッパリわかりません。スラングなんてちっともわからない。）

で、どういうところから買っているかというと、相手がどのくらい精油のことをしっているか、とかどのくらいこの仕事が好きかっていうのがメールでもわかるんですよ。（同じニオイがするというか）

あとは実際に会うこと。コレ大事。
相手がどういう人かわかると双方安心して取引ができる。
向こうが日本にくるっていえばそこに出向くし、お金と時間があればこっちから出向く。

たいてい、私より５００倍くらい正確な仕事をして、正しい英語をしゃべって、きちんとしているひとたちばかり。（だから安心しています）

ってことで、すごいビックビジネスをしているみたいだけど、実際はそんなことなく、小さく小さくカワイラシイ仕事をしているわけです。

ブルガリアは７時間時差があるというのに、ちゃんとこっちの２時とか３時に電話をくれる。（かなりこの人はアーリーバード。）　ありがとうね！　気を使ってくれて。

今年はもっと英語を学びたいと思うのでした。